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Proyectos de Ayuda y Solidaridad
Título del Proyecto: 
 " Granjas Integrales con Policultivos tropicales Orgánicos, banano - cacao" 
   
 Descripción del Proyecto: 
 " En la finca orgánica de bananos ''El Cisne'' implementé desde hace 4 años, una conversión de producción convencional por una orgánica basado en la aplicación de microorganismos benéficos y efectivos y en los principios de Julius Hensel polvo de roca para recuperar suelos degradados por el uso indiscriminado de pesticidas. La reminerilización se implementó con cultivos de cobertura Kudzú leguminosa como fijador de Nitrógeno que ademas sirve como alimento para rumiantes, corderos y cuyes , cerrando el ciclo del cultivo con el retorno de abonos, estableciendo la autosustentación de la granja. Los resultados logrado hasta la fecha son mas que alentadores, ya tenemos los primeros 6 cms promedio de humus ricos en biodiversidad. Nuestro siguiente paso, materia de este proyecto es la implementacion del sistema biodinámico en los 150 socios con que cuenta la asociación de pequeños productores de banano ''Cerro Azul'', dándoles las herramientas técnicas y económicas que les permitan mejorar sus condiciones de vida protegiendo el medio ambiente,diversificando la producción, integrando los grupos familiares a la comunidad, e incentivando a los productores convencionales a tomar el paso y decidir por cultivo orgánicos sustentables, rompiendo la dependencia por los agroquímicos que atentan contra vuestra salud y la naturaleza. A grandes rasgos el proyecto contempla la adquisición de un molino que produce un micropolvo de malla 200 en adelante con una producción media de 2 a 3 toneladas hora, mas infraestructura e instalación, Planta faenadora,Frigoríficos, viveros para la gramínea, establos y jaulas, etc. La asociacion cuenta con un departamento técnico con personal de planta para la implementación del programa de capacitación en terreno. Exportamos parte de nuestro banano orgánico directamente con nuestra marca ''Cerro azul'' fair trade a EE.UU. y Canada, el banano es nuestro único ingreso y no es suficiente, necesitamos diversificar. Cálculos estimativos moderados nos indican que tenemos un potencial de 20 toneladas de cuy procesado por mes para exportación gracias a las propiedades de su carne alta en proteina y baja en grasas, 10 toneladas de carne de cordero y sus derivados, leche y queso. Un incremento 5 porciento anual en producción de banano por mejoras en el cultivo y otro 5 porciento por incremento de nuevos socios productores orgánicos. Nuestras metas son ambiciosas, pero de nuestro desempeño depende que otras asociaciones o cooperativas nos sigan por este hermoso y apasionante camino para salvar nuestro único planeta." 
   
 Otros datos de Interés: 
 " Los proyectos de inversión para el desarrollo agrícola son una fuente importante de recursos que promueven el desarrollo económico y social y la seguridad alimentaria de la población más pobre, inversión en riego, investigación e infraestructura rural, generación y difusión de tecnología orientadas a la conservación de recursos naturales, aumentando la productividad y la competivividad sin dañar el medio ambiente en su intento. Sabemos que los niveles minerales de la nutrición en productos agricolas han estado cayendo por mas de 50 años, aun cuando la dieta típica es ahora mas variada que antes, mucha gente no puede alcanzar el mínimo diario recomendado y la salud está declinando dia a dia. El consumidor se está dando cuenta de esta realidad y prefiere dentro de sus medios los alimentos orgánicos y la tendencia sube cada año. Remineralizar los suelos a partir de rocas molidas finamente y agregadas al humus, devuelve los minerales que los microorganismos necesitan para su metabolismo, sintetizándolos para las plantas mayores, afectando favorablemte a hombres y animales. Un estudio de patatas frescas, trigo y del maíz dulce encontró que el nivel medio mineral en alimentos orgánicos estaba sobre el doble en comparación de los alimentos no-orgánicos o convencionales. El mismo estudio tambien encontró bajos niveles de los peligrosos metales pesados como el mercurio, plomo, aluminio y cadmio en los productos orgánicos. Las granjas, durante miles de años, sostenían en todas sus necesidades a comunidades humanas , egipcias, amerindias, dinastías chinas y pueblos con distintas culturas en todo el planeta, fundando su desarrollo en el conocimiento de las necesidades de la familia y el respeto al medio ambiente, produciendo alimentos sanos y en abundancia, no solo para ellos sino que comercializaban los excedentes a sus vecinos y en poblaciones cercanas. Hasta prácticamente 80 años atrás.- Hoy el modelo financiero industrial-globalizado ha generado beneficios indiscutibles, pero en gran parte de la población, entre otros problemas, la marginación que sufren grandes comunidades repartidas en todo el planeta, poniendo en riesgo su propia existencia, sin tener posibilidades de autogestionar sus propias necesidades, y provocando un impacto ambiental con características sorprendentes. Un dato más. Para que los países en desarrollo alcancen el bienestar que disponen los países desarrollados, se necesitan 10 planetas más. Es por eso que las Granjas Integrales Autosuficientes, no las factorías agropecuarias ni los supermercados, son una alternativa a favor de la vida, la familia y el medio ambiente, generando a sus integrantes, la posibilidad real de producir en forma efectiva un desarrollo sostenido, una mejor calidad de vida, para el sistema social de sus integrantes, el sistema ambiental por medio de la biodiversidad y el sistema financiero, procurando un mercado sostenido en la abundancia, la calidad de sus productos y la continuidad de sus ofertas.donde se muestra una granja integral autosuficiente, con distintas modalidades de producción: orgánica, huerta, animales frutales, etc., manejo de energías alternativas solar y leña , producción de humus de lombriz, forestación, vivero, piscicultura, apicultura, y demás elementos que se fundan en el marco de la Permacultura." 
   
 Ubicación del Proyecto: 
  El Oro ( Ecuador ) 
   
 Fuente/Autores: 
  Cerro Azul 
   
 Más Información: 
  

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